我一个专车司机,刀枪不入怎么啦

滚烫的燃烧

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第61章 天台烤肉

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王向明撒上油,姜,洋葱,孜然粉等调料,戴上薄膜手套搅拌,入味40分钟。

接下来是穿肉,用的不是竹签,而是用细钢筋砸扁制作的烤肉签子。

唐晰家里有签子不需要另外准备,把肉块捏扁穿在签子上,每根签子上两到三块肉,至少要穿一块肥油,否则烤出来的肉干硬不好吃。

为了烤出来的肉嫩一些,王向明把几个洋葱切好放在清水里一段时间,待水有些洋葱味了,把穿好的烤肉在洋葱水里泡上几分钟。

王向明忙个不停,唐晰母女过来观看。

唐晰点头赞许,王向明弄得像模像样的。

妞妞已经等不及了,吵着要吃羊肉串。王向明看了时间,还没到五点。

他问唐晰:“要不我先开炉烤着,让你们尝尝我的手艺。”

妞妞轰然叫好,唐晰微笑同意。

于是,大家齐动手,把东西都搬到天台。

天台的西边有一个用不锈钢瓦搭的凉棚,凉棚里两张躺椅,一套户外茶几桌椅,一叠塑料凳,一个烧烤炉。

此时太阳西斜,风景宜人,凉风不断吹来,令人身心舒畅。

王向明把烧烤炉拉出凉棚,与风向平行,生了火,开始烤肉,一次上15串肉串,依次洒上盐、孜然粉、辣椒粉,烤得差不多换上另一面,两面都要烤到,都要洒上佐料。

王向明问清楚唐晰母女的口味,适当加上其他佐料。烤到肉色金黄、香气扑鼻,王向明把肉串放到不锈钢盆上,然后烤另一组。

妞妞张大嘴巴,哇哇着要吃羊肉串。

唐晰拿起一串放到嘴巴吹凉了再给她吃。

妞妞吧唧吧唧,吃得眉飞色舞。

唐晰笑问:“妞妞,好不好吃?”

“好吃!”妞妞满嘴都是油渍,给出一个非常肯定的答案。

唐晰招呼道:“刘姨、张姨、桂姨,你们也来尝尝吧!”

佣人和唐晰母女感情很深,关系很好,也就不客气了,尝过之后都说:“好吃!味道比得上外面的烧烤店!”

唐晰拿了一串,斯斯文文地吃了一块,眼睛顿时亮了起来,真的好好吃,她不知道该怎么形容,这是一种用心制作的味道。

王向明笑看着她,“放开肚皮来吃,多着呢!”

烤肉的速度远远跟不上吃肉的速度,15个肉串吃完了,肉才烤到半熟。

唐晰看见王向明满头大汗,用纸巾替他擦了擦额头。四目相对,一切尽在不言中。

可是唐晰很快把头扭转,开了一罐冰镇啤酒放到他的脚边。

王向明拿起喝了一口,透心凉,爽快!

妞妞在天台奔跑玩乐,天台有护栏,唐晰并不担心。

妞妞惊呼:“妈妈,你看!”

唐晰看向西边,太阳不再毒辣,看起来像个蛋黄,彤云满天,绚烂多姿。

唐晰用手机给女儿拍了张照片,记录下这美好的时刻。

妞妞不停地吃,客人还没来,她就已经吃饱了。

不锈钢盆里的烤肉越堆越多,唐晰对王向明说:“你先休息一下吧!”

王向明也觉得差不多了,烤肉新鲜滚热的时候才是最好吃的,烤多了放凉肉质变硬、味道变差。

佣人们也吃饱了,带妞妞下楼洗澡。天台只剩下王向明和唐晰,两人拿着啤酒走到护栏边,倚栏吹风,彼此靠得很近,望着周边的风景,心旷神怡。

一辆红色的雨燕驶了过来,熟门熟路地停在别墅外的车棚。

唐晰笑着说:“她们来了。”

果不其然,王向明看见荣荣从车上下来。

还有一个女的不认识,瓜子脸,个子齐着荣荣的耳尖,唇红齿白,笑意盈盈,也是个美女。

唐晰向下边挥手打招呼:“快上来!”

“小姨!”荣荣高兴地向唐晰挥手。

驾驶位下来一位中年女子,四十来岁,衣着得体,手里拿着一个棕色的手提包,身上有学者气质,个子比荣荣略矮,容貌相似,一看就知道是母女。

“姐!”唐晰欢快地叫道。

中年女子举手打招呼:“马上就来。”

不一会儿,三人都上来了,佣人捧着饮料、水果跟在后面。

唐晰迎上去热情地问:“姐,怎么这么晚?”

“堵车了,不然可以快一点。这位是?”中年女子看着王向明。

王向明微笑点头,“你好!”

唐晰笑着说:“我给你们介绍,这是我姐,唐清。这是我的司机,王向明,荣荣推荐的!”

“你就是王向明啊?”唐清睁大眼睛上下打量王向明,似乎在看女婿,然后伸出右手说:“你好!”

王向明伸右手与之相握,“你好!”

他不知道怎么称呼唐清,如果叫阿姨,那么唐晰就比他高了一辈。他当然不愿意唐晰比他高一辈。

“哎哟,你们也太拘谨了!”荣荣熟悉双方,站出来缓解尴尬,“我也给你们介绍,这是我的同事,小苗。她是专门过来吃烧烤的。”

小苗眼睛发亮,一副看帅哥的表情,听到荣荣这么介绍自己,抱怨道:“荣荣,你说什么呢,人家不知道还以为我是个吃货。”

众人莞尔一笑,唐晰说:“别站着,快来坐!”

三名客人坐在藤椅上,茶几放着水果和饮料。

王向明把不锈钢盆端过来,“这是我烤的,来尝尝!”

荣荣拿起一个肉串,笑着说:“那我可得试试,你别让我失望才好。”

王向明呵呵一笑,“我个人觉得还行。”

“我也试试!”小苗两手各拿一个肉串,吃货本质显露无疑。

荣荣斯斯文文地吃了一块肉,捂着嘴说:“嗯,真的不错,烤肉又香又嫩,味道很好!”

小苗转瞬间吃完两串,竖起大拇指夸赞:“帅哥,味道好极了!可惜不够烫,有那种烫口的感觉就完美了!”

王向明心说行家啊,“这些你们先吃着,我再去给你们烤。”

王向明回到烧烤炉变加炭,让火炉重燃,然后一次上15串肉串,继续烤。

小苗侧头说:“荣荣,这个帅哥可以啊!”

荣荣俏脸微红,“说什么呢!”

唐清吃了一串牛肉串,味道确实可以,“唐晰,你昨晚真的把我吓死了!我昨晚惊醒了两次,只睡了半夜!”

唐晰微笑着说:“我现在不是挺好的嘛!”

“那人居然随身带枪,真的太可怕了!”唐清心有余悸,仿佛自己在现场。

唐晰沉默了,瞟了远处的王向明一眼。

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