朱红是一席话提醒了宋玉娇，饭后她上网查阅了大量资料，晚上与徐家强通长途电话，将自己的设想告诉徐家强。
徐家强在电话里说：“娇娇，你的方案我支持，但是具体操作需要你负责。”
“行，徐叔叔。”宋玉娇答道。
与徐家强沟通以后，宋玉娇带着朱红去水库南勘测地形，朱红说：“宋总，这里守着省道，去临江不到一日的车程，而且有南梁水库做保障，种植葡萄条件优越，具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态，是有机葡萄酒的最佳产地。这里气候干燥，可以抑制葡萄病虫害发生，葡萄生长不需喷洒农药，安全性强。干燥的气候还为采摘后一天内进行榨汁这一工艺要求提供了保障，可以在此大面积种植葡萄。”
“这需要与疙瘩村联营，葡萄种植管理咱们要依赖当地居民。”宋玉娇说。
宋玉娇把自己的想法告诉杨镢头，杨镢头高兴地说：“宋总，省道以北全是我们村的土地，您需要多少土地我们都支援。”
“先期计划种植三千亩葡萄，主栽品种以早中熟红色品种为主、白色品种为辅，主要有梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、黑比诺等。等酒厂建成再扩大种植面积。”宋玉娇说。
“宋总，多少亩葡萄可以供应一个万吨酒厂？”杨镢头问宋玉娇。
宋玉娇说：“杨书记，1.5吨葡萄酿一吨酒，一亩地基本生产1.5吨葡萄，所以建设万吨葡萄酒的生产基地需要万亩。”
“建设一个年产万吨葡萄酒厂需要投资多少？”杨镢头又问宋玉娇。
宋玉娇说：“大约几千万吧，这个代价很高啊，很难具体说得出是要多少钱的，涉及到厂房、工人、设备、办公、购买原材料如葡萄等。不过有一点需要注意，一是注册商标问题，二是 Sc标志问题。这两个东西非常耗资耗时。”
“Sc标志是什么意思？”杨镢头再问宋玉娇。
宋玉娇说：“国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》其中第四章，许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由Sc和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区或直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。”
“酒厂的面积需要多大，建设内容又是什么？”杨镢头最后问宋玉娇。
宋玉娇说：“酒厂占地面积大约100公顷，建设发酵及灌装区、地下酒堡，同时配套配电室、锅炉房、污水处理系统工程等。”
杨镢头说：“宋总，酒厂可以建设在老泉边上，前些年我问过西北钻探局，在老泉那地方打井是可以，就是费用较高，我们村打不起机井。”
宋玉娇说：“看天意吧，如果今年泉眼复出水，那么我就在你们村老泉边建设酒厂；如果老泉眼不出水，那么说明建设酒厂的条件不成熟。”
杨镢头激动地说：“我们付出这么多，老天一定会眷顾我们的。”
宋玉娇说：“杨书记，不要激动，我们可以先种植葡萄，把准备工作做好。”
为了泉水复涌，一向不相信迷信的杨镢头支起桌案拜老泉，他不是迷信，为了村里的长足发展他祈求奇迹降临疙瘩村，如果老泉复涌，那么他受党纪处分也心甘。
不知是杨镢头的诚心感动了上苍，还是绿化与建设水库使地表水丰富起来，断流十年的老泉在雨季开始复涌，老泉池存水千多立方米。根据专业人士介绍，老泉年复涌是植被得到恢复，目前年涌流水量约10~15万立方米，以后对老泉加以保护，年流水量有望突破20~30万立方米。杨镢头高兴地泪眼模糊。
有人告杨镢头迷信，镇政府有关工作人员回复，这个属于民俗活动，不应该算封建迷信活动。这跟是不是党员没有任何关系，信仰自由吗，法律也没规定党员不能这样做。
宋玉娇遵守承诺，在老泉边上建设葡萄酒厂，项目总占地面积为80公顷，规划总建筑面积4万平方米，酒厂总投资约两亿元。主要建设储酒车间、起泡酒储酒车间、冷稳车间、灌装车间、包材库、瓶库、成品库、办公、宿舍、食堂、锅炉房及配套设施（净酒罐、储酒罐、冷冻罐、固定管道操作平台、15万大卡速冻机、酒泵、天然气锅炉、道路、绿化等）。项目产能为年产葡萄酒1.8万吨、起泡酒1000吨。本项目一次性规划，分步实施。在满足规划设计条件且设计概算控制在投资估算10%范围以内的前提下，项目整体规划方案按照中期目标（2016 ~2020年）年产2.7万吨葡萄酒考虑，前端功能区预留和后端工业用地土地储备。
土建建筑材料需要混凝土、商品混凝土、石材、水泥、加气砖、加气块、砌块、砖瓦、砂石、石灰、膨胀剂、混凝土外加剂、外加剂、活动板房、活动房、建筑模板、脚手架、灌浆料、砂浆、保温砂浆、防火门、砖、灌注桩、建筑模版、木材、螺旋钢管。
煊赫多时的高原红葡萄酒厂历时18个月建成投产，吸收疙瘩村已经周边村镇1350多人就业，疙瘩村Gdp高达.95万元，人均Gdp达到8.57万元，居全市首位。
徐家强看着喜报无比兴奋，让村民们“走出窑洞”计划终于可以实施了。他率领联合考察团奔赴西北黄土高原，亲身感受那里的风土人情。
黄土高原这片富饶美丽的土地有着悠久的历史，灿烂的文化；黄河很长、很老，也很美。这里气候温和干爽，土地肥沃，物产丰富。有绿油油的油菜，有闻名的枣叶茶茶，有羊肉泡馍。当地人称山顶为“原上“，山下为“沟沟“，山顶种满了各种农作物。黄土高原上民风淳朴，老百姓的热情好客、真诚善良……
当徐家强一行参观完疙瘩村后，他来到了一处窑洞农家附近，看到一老汉在农田干活，便与他搭讪聊天，大致了解到：前面的窑洞就是他的家，老汉己八十岁，儿子不在家，儿媳在高原红葡萄酒厂打工做保洁，每月三千多块钱，白天就他一个人在家，地里农活主要靠他自己干，儿媳下班以后打个帮手，他说他的窑洞冬暖夏凉，还不用空调，住着舒适。
当他得知徐家强是从远道而来，是为了到这黄土高原上看看他们在窑洞里的家是什么样子的，他们现在的生活是什么样子的，老汉一听非常高兴，立马带徐家强去了他的家，一间一间的让他参观他的家，三个窑洞，他自己住一间，儿媳住一间，还有一间盛放粮食，参观完后，老汉让徐家强到他房里，又拿烟又倒水，又端过来一筐子桃让不抽烟的人吃吃，老汉的热情真诚让先回去无法拒绝，临走时，老汉又把那一筐子桃让徐家强他们带走，无论如何不收钱，走到院外菜地旁，老汉又给徐家强摘了他种的黄瓜，这里面装着的是高原人热情好客的美好情谊。
黄土高原一直以来留给人们的印象是在沟沟壑壑之上覆盖了厚厚的黄土，给人们带来无生机。但是对于生于斯长于斯的人们来说，在他们心里却有别样的感觉，在他们的眼里黄土高原一个五彩缤纷的世界。特殊的地理地貌赋予黄土高原那独有的颜色，正是由于那单调的黄色，才使这里的人们对其他的色彩有着独特的感知能力。在他们心里，色彩已不是一般意义上的色彩，而是人与自然交织，主观与客观的融合，生命与情感的缠绕所共同创建的、带有浓厚地方意味和人文色彩。
中国这片广阔的神舟大地上生活着五十六个民族。如果中国是一片肥沃的土地，那它们就是这片土地上盛开地最鲜艳的花朵。每一个民族有每一个民族的风俗，每一个地区也有每一个地区别具一格的.风土人情。
但随着科技的飞速发展，各个地区的特色逐一淡化了，只有回到朴实的农村才能感受到浓厚的地方风俗。窑洞不像城市里的房屋，闪闪发亮，富丽堂皇。走进去就嗅到一种清香的泥土味，有种能让人返璞归真的独特气息。
黄土高原是我国四大高原之一，是中华文明的发祥地之一，范围包括太行山以西、青海日月山以东、秦岭以北、古长城以南的广大地区，位于我国地势第二级阶梯。黄土高原最大的特色就是表层覆盖有厚厚的黄土土层，是世界上分布最集中而且面积最大的黄土分布区，总面积可达64万平方千米。
目前对于黄土高原的成因，也就是黄土的来源，比较公认的说法是“风成说”，主要是是第四纪冰期干冷气候条件下的风力沉积物。在干冷的气候条件下，位于黄土高原西部的大陆内部地区气候更为干旱，大片沙土裸露，在西北风的作用下，搬运大量沙尘至黄土高原地区，由于风力减弱而沉积，年复一年，最终形成厚厚的黄土堆积。
“信天游”是流行于黄土高原地区的一种民歌形式，曲调悠扬高亢、粗犷奔放。“信天游”的风格朴野、简炼、豪迈，有浓郁的西北高原韵味。“信天游”的词文平白易懂，一般两句一段，多用比喻手法。它是人们在土地贫瘠、交通不便的高原上劳动时抒发感情的一种方式。“信天游”的曲牌共有几十种，大都高亢、嘹亮、刚健，内容广泛，多为即兴而歌，其中大部分歌咏爱情，表达对美好人生的渴望。比较着名的曲子有《走西口》等。
腰鼓是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞，具有两千多年历史的安塞腰鼓是它的典型代表。气势磅礴的腰鼓，充分体现了黄土地民众朴素豪放的性格。其豪迈粗犷的动作变化，刚劲奔放的雄浑舞姿充分体现着陕北高原民众憨厚朴实、悍勇威猛的个性。安塞腰鼓表演可由几人或上千人一同进行，气势磅礴。
窖洞是中国北方黄土高原上特有的民居形式，具有十分浓厚的汉族民俗风情和乡土气息。窑洞冬暖夏凉，住着舒适，节能，同时传统的空间又渗透着与自然的和谐，朴素的外观在建筑美学上也是别具匠心。具有十分浓厚的汉族民俗风情和乡土气息。窑洞的形式和类型多种多样，包括土窑洞、石窑洞、砖窑洞、土基子窑洞、柳椽柳巴子窑洞和接口子窑洞。
羊肚肚手巾质地手感都好，黄土高原上的农民纷纷把它包在头上，除了春秋两季抵御风沙之外，还可以夏天防晒，冬天御寒。但现在基本只有老一辈人才戴这个。
在民俗文化方面，黄土高原的人文景观以聚落民居、民俗文化和历史古迹三个方面为出发点进行梳理，力求描绘出黄土高原作为一个具有多元文化和悠久历史的地域概念。
历史古迹方面，黄土高原上拥有许多具有历史价值的古迹，如古建筑、古代墓葬等，这些古迹可以帮助我们了解黄土高原的过去，感受其深厚的历史底蕴。