接下来的几天，她白天研究卤味和奶茶怎么制作，晚上就教孩子们拼音。
酒楼已经慢慢步入正轨，不用她时时盯着了，订菜这些，大旺也都熟悉了。
柴火是在县城买的，林家村的村民觉得还要用牛车拉过来，太占她便宜了，就没有卖给她了。
这也不是什么大事，以后村里的发展还多着呢，而且在县城买柴火还更方便，樵夫都是直接送到酒楼的。
这天晚上，吴晶晶在教几只毛拼音，这是她第一次这么正式的教孩子们知识，不仅备有教案，还制作了黑板和粉笔。
孩子们对拼音很是感兴趣，也学得很认真。
“来，跟着我再念一遍，张开嘴巴a～a～a～”
“张开嘴巴a~a～a～”
“大公鸡o～o～o～”
在院子里乘凉的林阿奶，反复的听着吴晶晶教孩子念的拼音，总感觉奇奇怪怪的。
她小声的嘀咕道：“这老三媳妇会不会教啊，我怎么感觉那么不靠谱啊？”
不过，她身边没有人，所以也就没人解答她的疑惑了。
她看向孩子们学习的耳房，摇摇头说道：“这老三媳妇，一向聪明，这一定是她师傅教的方法，我还是去洗澡睡觉吧！”
孩子们的读书还在继续，就连春燕她们这些下人，在干完活后，得到吴晶晶的允许，也都进来一起听课了。
她教到十点半，就不教了，让他们自己讨论十来分钟后，就去睡觉了。
明天还要去酒楼干活，可不能睡太晚了，影响第二天的精神状态。
没自己什么事了，她就准备回房了，这时候狗蛋叫住她，她疑惑的看着狗蛋，不知道他叫自己干嘛。
狗蛋大步向她走来，一脸笑容的说道：“三婶，你看我的腿，已经完全好了，现在能跑能跳的，一点都没感觉到不舒服。”
他说完后，还跳了几下，证明他没有说谎。
这段时间，他每天都有坚持做康复训练，到后面还给自己加量了，吴晶晶观察没什么问题，就默认了。
“腿好了，这是好事啊，现在太黑了，等明天天亮了，我再给你检查一遍。”
“谢谢三婶！”
狗蛋道谢过后，挠了挠头，继续说道：“三婶，我腿好了，可以去酒楼帮忙吗？”
来县城这么久，他后面都是在带几只毛，他感觉自己就是个吃白饭的，而且三婶还要给他工资，这让他更加觉得，自己是个白眼狼了。
吴晶晶看着他的眼睛，认真的说道：“狗蛋，我知道你心里在想什么，不过我要告诉你，这段时间，你真的帮了我一个大忙，因为有你在家带大毛他们，我才能安心的去做事。
你也不要多想了，你的付出，我都有看在眼里的，而且我们是一家人，你不用对我那么客气的。
等明天我看过你的腿以后，在决定，你要不要去酒楼帮忙。”
狗蛋重重的点说道：“好，谢谢你三婶！”
“谢啥，刚说了一家人不用客气的，快带大毛他们几个去睡觉吧！”
第二天一早，她就给狗蛋的腿做检查。
这孩子年龄小，恢复得也快，再加上他平时积极锻炼，现在腿已经完全好了。
吴晶晶让他跟着大旺去酒楼帮忙，再不让他出去，这孩子都要闷坏了。
接下来的几天，她在酒楼呆的时间越来越少了，平时都是在家给孩子们做算术的教案，还有就是酒楼的管理方案。
现在的算术都是靠算盘，记账也比较复杂，她自己整理了一套记账方法，简单易懂还容易记。
后院都是种植蔬菜，除了一颗柿子树，都没有其他果树，她从空间里，取出葡萄苗种上，到时候搭个葡萄架子，来年就可以吃上葡萄了。
现在已经是八月中旬了，秋老虎还是很热的，酒楼的饮品卖的很好，要是能冰冻就更好了。
想到前世用硝石制冰的方法，她立马就进空间中寻找制作的方法。
她根据书中记载，从药铺买来硝石，开始制作。
她根据书中记载的方法来制作，可是制作出来的冰，说是可以食用，吃起来却有一些苦味。
经过几天的实验，她终于解决了这一个问题，不过却有个大缺点，那就是可食用的冰太少了。
她想到了一个完美的办法，那就是做一间冰室，表面上是硝石制冰，实际上是用空间中的冰，安全还方便，再也不用担心买不到硝石而不能制冰了。
说干就干，她让人在花园里挖了一间大地窖，用来做冰室，先用青砖砌好，还做了排水系统，渗水就可以直接流走了，不用费劲清理。
请的师傅还是帮她装酒楼的李师傅，因为比较急着用，李师傅带了八个人过来一起做。
从挖地窖到做成冰室，一共花了五天的时间。
在做冰室的时候，她找人定制了一些大木桶，现在也做好了，老板还帮她送过来了。
她把木桶都放进冰室里，然后直接从空间里把冰块取出来，放进桶里。
虽然跟家里人说过她在制冰，可他们都以为她只是在开玩笑，毕竟再他们的认知里，这是神仙才有的手段。
现在突然看到十来个大木桶，里面都装满了冰块，就这么被推在冰室里，他们都被震惊到了。
林阿奶摸着木桶，看着里面的冰块，震惊的开口：“我的个老天爷啊，老三媳妇，你师傅是个神仙吧，这太厉害了！”
“阿娘你好厉害啊，我可是吃一一小块冰块吗？”
三毛看着木桶里的小冰块，都快忍不住要下手了。
这是可食用的冰块，她直接拿了一颗，放进了三毛的嘴里，三毛嘴里含着冰块，感觉整个人都凉快了不少。
林阿奶也取了一颗放进嘴里，等她吃过之后，满足的说道：“热天来这么一块冰块，太舒服了，都不担心会中暑了。”
家里人纷纷都尝了一颗冰块，然后每个人都发出惊叹的声音。
吴晶晶笑着说道：“等会我给大家做水果冰沙吃，那才叫爽呢！”
几只毛眼睛亮晶晶的看着她，心中越发的期待了。
主要是阿娘每次研究出来的美食，都太好吃了。