四合院:从1958开始

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第274章 出师还早

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其实名次对于陈建国来说,并不重要,他更看重的还是成绩,用了多少时间。

不过对于外行的许大茂来说,第一名还是第二名,这就很重要了。

他进院子就和三大妈开说,很快前院几间倒座房门就被推开,在家的听到外面的谈话都跟着出来了。

有许大茂在那里吹嘘,陈建国倒是省力,不用自我介绍,不过这会儿他们被人围住问东问西的。

前院热闹,很快在中院的人也都闻声出来,院里邻居在院门口就围了不少人。

听说陈建国在今天的比赛跑了全市第二名,这成绩可以参加全国比赛,众人看他的眼神都变了。

顶着街坊邻居的称赞,陈建国和许大茂终于还是进了中院,自行车直接停在陈家的屋檐下。

自行车,自然是陈建国那辆比较新的,许大茂才不会骑着厂里配的那辆车去帮忙。

虽然是厂子里安排的任务,那也不行。

还是陈建国的新车骑着拉风点。

按照之前的计划,他参加全国运动会的时候,后勤保障工作还是他来做,这就是工作成绩。

“大茂哥,进屋里坐坐,喝口水。”

陈建国打开门邀请道。

“也好,坐会儿,现在回去也不知道做什么。

今儿也是借你的东风,才能这么早下班,嘿嘿。”

许大茂开口说道,就跟着陈建国进屋。

陈建国进屋后先把水壶里的放到柜子上,又倒了两碗水放到桌上,一个碗直接就放到许大茂面前。

“今天还多亏了大茂哥,总算是跑下来了。”

陈建国喝了一口水笑道。

“咱俩谁归谁,别说是厂里的任务,春节那阵子还不是喊一声咱就上。”

许大茂乐呵呵笑道:“对了,听说你在二食堂拜了张师傅?跟着学炒菜?现在怎么样?啥时候能吃你的小炒?”

许大茂连续几个问题,把陈建国问笑了。

“嗨,出师还早,师傅也就是说我刀功还可以,再练练就可以在他指点下上灶了。”

陈建国老老实实说道。

这会儿可不能吹牛,要是牛吹大了,到时候出丑不仅丢自己的脸,也丢师傅的人。

张宝田虽然因为资质原因,并没能把祖传的山东菜手艺发扬光大,可毕竟当初到京城的时候,是祖上兄弟几个一起来的,所以在四九城并不是没有一点关系,早就开枝散叶。

只是到他这一代就只有一个,而下面又无子,新国家建立后的一些宣传手段也确实触动了他,所以才起了收徒弟的念头。

其实就算他不收徒,家传的炒菜手艺也不会断,只是他这一支没了。

收陈建国做徒弟的时候,张宝田家的亲戚也都来了,人可是不少,侄子辈都有出师的。

不过他们的手艺比他高明许多,有些祖传的烧菜手艺,张宝田并没有学明白。

所以当时叫上人,也是为了给陈建国拉拉关系,有些什么不懂的,可以问其他的师伯师兄。

也是到这个时候,陈建国才知道四九城的八大楼里,好几个都有张宝田的亲戚在里面掌勺。

便宜坊、同和居、正阳楼、天福号,说出来也都是四九城响当当的鲁菜馆。

虽然是新国家,可张宝田收陈建国还是按照老规矩,陈家费尽心思准备了拜师礼,又是叩头敬茶流程全部都走了一遍,才在师门其他人鉴证下算是完成仪式。

不过这一切对陈建国来说还是有些新奇的,他当年就是厨师学校培训出来的,哪里经历过这些。

一套流程走下来,他也算是有师门的人了,在四九城厨师行当里,说起来也算留了个名字。

他告诉许大茂的话也不假,张宝田收下他后就告诉了他,收他这个徒弟就是看着人还算踏实,最主要就是有基本功,可以直接上手教做菜,少了什么考察期、刀功这些繁琐的步骤。

要知道,这年月收徒弟,光是初期至少都要好几年时间,真正被师傅认可了,才会教本事。

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