嘴馋立刻挤出一个笑：“嘿嘿，柱子啊，你忙啥呢？这味儿香得我这老鼻子都快跟着跑了。”
何雨柱抬头，斜睨他一眼，心里已经明白他来干什么。嘴馋这人哪次不是闻味而动？不过他心底也有点暗乐：自己这酱确实成了，连他这馋嘴的老狐狸都被勾来。
“忙正事呢。”他慢条斯理地回了一句，手上的动作却没停，正往锅里调试着火候。锅中传出的滋啦声在空气里炸开，伴随着酱料的香气再次弥漫开来。那声音和气味交织着，简直比任何招呼都要诱人。
嘴馋眼睛都直了，他的嗓子一阵阵滚动，咽口水的声音清晰得连自己都能听见。
“这……这锅里头，是不是你新弄的菜？那香味儿，我跟你说，比你上次做的那啥——红烧肉——还冲。”
“土豆泥。”何雨柱淡淡道，语气里带着一丝漫不经心。
“土豆泥？”嘴馋一愣，随即“嗤”地笑出声，“那玩意儿我家闺女都能做。你这大厨，也折腾这小孩儿菜啊？”
“哟，那你尝尝？”何雨柱挑了挑眉，语气轻飘飘的。
嘴馋原本是想激两句，结果对方真让他尝，他心里反倒一喜，可表面上还得装一装：“那行，那我就勉为其难，替你把把关。”
何雨柱懒得拆穿，笑着拿起勺子，舀了一小勺“春色泥”，上头淋着他那碗刚调好的酱汁。红金色的油光在热气里浮动，香气一冲，嘴馋的眼神就彻底变了。
那股香气太细致了，不光是辣，还带着芝麻的厚、花生的脆、蒜的冲，偏偏最后又被一丝淡淡的酸味压住。那是能从舌头钻到脑子的香。
“来，趁热。”
嘴馋立刻接过碗，眼神贼亮，勺子都还没碰到嘴，他就先深吸一口气。
“这香……这香里头有讲究。”他低声嘀咕着，心里却已经忍不住涌起一股迫不及待的冲动。勺子一进嘴，嘴馋整个人僵住。
那一瞬间，他的舌头像被热浪卷了一下，先是柔的，土豆泥的绵滑细腻像云似的散开；紧接着辣味、香味、酸味一层层地涌上来，像有人在他舌头上画了一幅流动的画。
“这……这也太绝了！”他几乎是喊出来的，眼睛都亮了。
何雨柱嘴角微微一勾，那一声“绝”，比什么夸奖都让他满意。
嘴馋还没回过神，第二口已经送进嘴里。吃到一半，他就彻底放开了，眼神都在发光。
“柱子，你这菜啊，这酱啊——这是新方子吧？你这脑子咋长的？我这几十年，头一回吃到能把土豆泥整出五层味的东西！”
他边说边比划，嘴里还在嚼。那种满足感像是从心口往外冒，整个人都带着光。
“慢点儿，别噎着。”何雨柱笑骂，顺手递过去一碗水。
嘴馋喝了两口，拍着胸口喘气，又忍不住回味：“这味儿啊，有劲儿，辣得人舒服，滑得人上瘾，香得人停不下来。柱子，你这不叫菜，你这是勾魂！”
“少拍马屁。”何雨柱笑着摆摆手，转身去擦灶台，语气淡得像风。可心里却有种说不出的满足在慢慢升腾。那种感觉不是被夸的虚荣，而是一种对“味道”的确认——那是真正打动人心的味。
嘴馋还在一边舔着嘴唇，像是生怕漏掉一点香气，连舌头都伸出来在嘴角抹。
“柱子，你这酱是咋配的？这味儿……我这辈子都没吃过。”
“你就记着吃就行。”何雨柱回得简单，可心底却有点暗笑。他那酱料配比，连自己都记不全，是在手感里磨出来的，别人想学也学不来。
嘴馋听他这话，心里越发痒得难受，眼神像钩子一样往那锅上瞄。
“再来一口行不？”
“成，你舀。”
他话音一落，嘴馋那勺子就没客气，直接舀了大半碗。吃到一半，他的脸都红了，嘴角带着点辣出的汗珠，眼神却像喝醉了似的亮。
“好，好，好！”他连说了三声“好”，然后呼出一口气，“这玩意儿，哪天你要是拿出去卖，院子都得挤塌！”
“得了吧。”何雨柱笑着摇头，抬手擦了擦额头的汗。厨房里热气翻腾，他的脸被火光映得微红。可那红里带着种满足的光亮，就像经历了一场成功的战斗。
嘴馋靠在门框上，捏着碗底，舔得一干二净。过了半晌，才意犹未尽地叹了口气：“柱子啊，这味儿——我今儿算服了你。”
“服？你那嘴能服谁？”何雨柱笑，声音低沉而带着点骄傲。
嘴馋嘿嘿一笑：“你啊，你这手艺是真不一样。你要是愿意，我明儿就去街口吆喝，这菜得排队！”
“排队？那我还不得累死？”何雨柱调侃一句，语气虽轻，却藏着一丝隐秘的愉悦。他喜欢这种被认可的感觉——那不是虚名，是手艺被味蕾证明的瞬间。
风从门口吹进来，把酱香又卷出去，飘得更远。
嘴馋看着那锅，喉咙又滚动了一下，心里盘算着：“明儿……明儿可得早点来蹭，趁他没起火，我先混一口头汤。”
他心里暗乐，表面却假装若无其事，慢吞吞地拍了拍肚子，笑道：“行了，我也不多待，你忙你的。”
等他一出门，那香气又被风卷进院子，几家窗子同时动了。三大爷探头，刘海中伸脖，秦淮茹靠在门边笑，甚至远处的小孩都停下了手里的游戏，朝厨房方向张望。
而屋里，何雨柱仍站在炉前，勺子在碗里轻轻转着，目光专注。
那碗酱的颜色，在火光下像流动的金。他知道，这味道还没到极致。心里那股子劲又被挑起来——他要继续磨，要让这酱成为别人只要闻一次，就能想起他的味。
屋外的风继续吹，香气继续飘，院子在热气里活了起来。
何雨柱的脸上没有一点笑，他的眉头锁得死紧，手里的勺子在锅沿上敲了一下，又敲了一下。那声音清脆，却带着一种压不住的烦躁。
刚才嘴馋那一顿夸，表面上让人高兴，可转过头，他就听见了院里传来的窃窃私语。