由于菜量巨大，离下午五点还有整整七个小时呢，米娅早早的就开始准备起来了。
先找了张纸将要做的菜一一列成清单。
热菜16道有糖醋里脊、水煮鱼、酱汁肘子、黄焖牛肉、酱烧羊排、宫保鸡丁、茄汁鸡腿、花生兔肉丁、小鸡炖蘑菇、锅烧鸭、香酥鹌鹑、腰果虾仁、蒜蓉蒸扇贝、清蒸石斑鱼、鸽子蛋烧海参、干贝鲜虾蒸水蛋。
凉菜8道是酸辣蓑衣黄瓜、芹菜花生、香辣五丝、盐水毛豆、蒜泥白肉、咸蛋虾卷、红油肚丝、牛肉冻。
6个汤四个是咸鲜口的竹荪土鸡汤、枸杞乳鸽汤、胡萝卜玉米排骨汤、鲢鱼丝瓜汤，甜口的汤是花生红枣桂圆汤和木瓜银耳汤。
主食米娅定下来的是七宝蒸饭和三丁包子。
糕点是枣泥山药糕，草莓糯米糕，黑芝麻团糕和肉松酥。
甜品米娅打算做红枣布丁，松子蛋糕，海苔饼干还有蛋清饼干。
还有热饮蜂蜜柚子茶，黑糖珍珠奶茶，以及冷饮薄荷柠檬茶和桃子奶昔。
把该泡肉和排骨都泡上以后，米娅打算在两个小时内把甜品糕点和冷饮热饮先做出来。
枣泥山药糕是她上辈子最爱吃的中式点心了。
做法也很简单，清洗干净的枸杞和红枣本来需要浸泡上一夜才能使用的。
但因为现在的米娅有时间加速器这个金手指，放进加速器里设置好时间，不到五分钟就能泡出一样的效果了。
山药去皮洗净切成薄片加入白砂糖拌匀后，放进蒸箱隔水上大火蒸二十五分钟。
蒸好后取出摊开晾凉，捣成泥后再加入糯米粉用手揉成团，放在一边松弛十五分钟。
趁着这个时间，米娅把红枣切成细丝放入碗中加糖蒸熟，然后再放入搅拌机里搅打成枣泥。
然后米娅又在案板上将松弛好的山药面团搓长条后快速切成大小合适的剂子，压成饼状，包入适量的枣泥后收口包紧，再用手搓成丸状。
最后再将包好的枣泥山药糕放在模具里按压成型。
因为枣泥山药糕需要趁热吃，米娅便把做好的半成品先收起来放进冷藏了。
等人来齐了，放在烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟就能吃了。
为了好看，米娅还泡了一把枸杞，等枣泥山药糕蒸熟后放上一颗做点缀。
黑芝麻团糕的主料是糯米粉和黑芝麻粉。
配料有白砂糖，蜂蜜，核桃仁，瓜子仁，南瓜子仁还有黑枣。
糯米粉，白砂糖加水混合均匀揉成较软的粉团；比较大的核桃仁切碎、黑枣切丝、和瓜子仁、南瓜子仁一起加进糯米团里揉匀。
蒸盘里抹上黄油，放入揉好的糯米团按压铺平，入锅蒸二十五分钟，再焖五分钟。
出锅后晾凉的糯米团用蘸了水的刀切成两厘米大小的小块后扔在黑芝麻粉里滚一滚，放在铺上保鲜膜的长方形模具中，每铺一层芝麻糯米团就要淋一层蜂蜜。
最后用保鲜膜包好，盖上盖子压实同样冷藏保存。吃的时候拿出来切成小块就可以直接吃了。
草莓糯米糕麻烦一些，糯米粉白砂糖加水搅拌成糊状，倒在涂上黄油的蒸盘里一层蒸十五分钟后取出，涂少许淀粉后，切成十厘米的方块。
双手沾水淀粉后取红豆沙压扁，包入一颗洗净去蒂，擦干水分的草莓，收口搓成球放进切好的糯米皮里再次收口。
因为糯米皮要一层一层的蒸，光是这一百多个草莓糯米糕，米娅就足足包了四十多分钟才包好。
松子蛋糕奶香浓厚，米娅估摸着星际人的饭量，烤了整整三大烤盘。
水里加入鸡蛋，白砂糖先用打蛋器搅匀后再，加入色拉油搅匀。
再倒入咖啡液，鲜奶再次搅匀，筛入低筋面粉后加小苏打，泡打粉后用刮刀搅拌成均匀的面糊。
倒入铺上了一层油纸膜的烤盘里，七分满就行，上面再撒上适量的松子碎。
最后就可以送入烤箱内上火190c，下火180c烘烤三十分钟出炉。
海苔饼干味道鲜浓，咸香酥脆，是米娅上辈子经常做的咸口小零食。
低筋面粉加黄油白砂糖揉成团静置一会儿。
分成10克大小的小面团按扁，刷蛋液后粘上切碎的海苔，排好队放入烤盘。
最后放入提前预热至180c的烤箱中，五分钟后就能出炉了。
红枣布丁最简单，红枣洗净后放入锅中煮烂，去皮去核，留下红枣肉和红枣汁。
红枣汁内加入白糖、蜂蜜、淀粉边煮边搅以防粘锅结块。待到煮至浓稠后倒入淡奶和红枣肉，冷却后倒入模具放入冷藏即可。
色泽深红，口感细嫩柔软的红枣布丁做好后，米娅擦了擦鼻尖冒出的汗珠，接着做起了她喜欢吃但做起来有点麻烦的肉松酥来。
中筋面粉加猪油和糖加水揉成面团，饧（xing）面三十分钟以上制成油皮；干面粉加猪油揉匀成油酥。再切一些火腿和炒好的肉松备用。
饧好的油皮分成剂子压扁包入油酥后团成球，收口朝上用擀面杖擀成牛舌状后卷成筒形，松弛十五分钟后再次擀成长条，卷成筒形后收口朝下松弛二十分钟。
这里可不能偷懒，只有经过两次松弛的油酥皮才能烤出一层一层掉渣的效果，为了那烤制过后酥香掉渣的口感，米娅自然是认认真真的一步都不肯拉下。
两次松弛好的油酥皮收口朝上，大拇指压在中间，四边收口，压扁擀开后包入炒好的肉松、火腿团成球，收口朝下，刷上蛋液，撒上黑芝麻放入烤盘。烤箱提前预热至180c烘烤二十五分钟出炉。
最后的蛋清饼干倒是简单了，融化的黄油加糖粉打发，加入蛋清拌匀后再筛入低筋面粉搅拌均匀。
面糊装入裱花袋中，一个个挤在铺好油纸的烤盘上。放入提前预热到180c的烤箱里烘烤十五分钟后出炉。
趁着蛋清饼干还没冷却，米娅拽住油纸，轻轻抖了抖，圆鼓鼓的小饼干就一个接一个的掉在了烤盘上。
虽然步骤麻烦，但好在米娅还有不是机器辅助，做这些并没有耗费多少体力。
做好甜品后，米娅看了看时间，已经是快十二点了。
她也不准备睡午觉了，匆匆喝了一支营养剂填饱肚子后继续做起了饮料，黑糖珍珠奶茶、薄荷柠檬茶、蜂蜜柚子茶和桃子奶昔。
黑糖珍珠奶茶需要用到米娅自己发酵的红茶，先用热牛奶冲泡红茶后放在一边。
木薯粉里倒入烧开的红糖水，揉成团后搓成细细的长条，再用刀切成小指甲盖大小的小段抖散，下入开水锅内煮十五分钟后再焖五分钟。
另起锅烧水放入老红糖熬到红糖汁发粘变黑。
将红糖汁先收起来，等到客人来时，熬好的糖汁舀一勺到杯中，转圈让黑糖粘在杯壁上，在舀上珍珠，倒上煮开后过滤好的奶茶。
这样一杯黑糖珍珠奶茶就做好了，米娅还在奶茶里加了一些炼乳，这样会更好喝顺滑一些。
薄荷柠檬茶有清凉止痒，消炎止痛的功效。
将薄荷叶洗净沥水，柠檬切片放入早已泡好晾凉的红茶里，加适量的冰糖后米娅将一桶薄荷茶搬进冷藏室让它静置充分释放味道。
一道夏季清凉冷饮薄荷柠檬茶就算完成了。
接下来米娅要做的是蜂蜜柚子茶了。
柚子用盐和温水洗净，拿削皮刀刮下黄色的外皮，切成细条后用糖水泡上。
扒出柚子果肉，去籽去除包着柚子肉的膜后，把柚子肉掰碎和柚子皮一起放入锅内小火慢煮，煮到汤汁浓稠后放凉加入蜂蜜。
因为柚子皮本身带有一点苦味，但是越放越甜，米娅将做好的蜂蜜柚子茶密封好放入冷藏时间加速器里。
等蜂蜜柚子茶腌渍的时间够长就可以用开水冲泡着喝了。
最后就差桃子奶昔了，因为米娅做桃子奶昔喜欢放冰淇淋来增加层次感，最好是现做现吃口感才比较好。
所以这会儿米娅只需要做桃子奶昔的前期准备工作就行。