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第240章 崔凌亦吃上了鹿血

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苏尧臣大步流星的进了院子,拿起斧头卡卡卡地对着木头就是一顿劈。

“苏先生,我自己可以的!”安阳郡主见状忙忙把包裹放到屋内,有些不好意思地阻拦道。

苏尧臣停下手中的动作,看了看对方冒血的手。

安阳郡主把手往后背了背,“慢慢习惯就好了!”

苏尧臣没说话,闷声帮安阳郡主劈够了这两日要烧的量后,就拱手离开了。

李知玥正在屋里与崔凌亦吐槽屋内太暗,“还是汴京好,玻璃没有,最起码能用上琉璃的窗户,这边倒好,天儿一冷,门帘子一放,屋内黑得白天都要点蜡烛了,还有这炕烧的,我觉得嗓子都要冒烟儿了……”

正说着,就听外头有人回话,说了安阳郡主的现状。

李知玥一听安阳郡主一个人还要劈柴,立刻就想着让人过去帮她劈柴,“最好再派个人去伺候她,她什么时候吃过这样的苦!”

不曾想却被崔凌亦拦住,“她为何要离开咱们家,你这样派人过去,与她还在咱们家住着有何区别?”

李知玥闻言,只能无奈放弃,但也尽量帮她多置办一些过冬的东西,抽空送与对方。

同时又安排了人,多去那边宅子看看,有什么需要的,也能够第一时间知道。

大雪一下就是五日,待雪终于停了,李知玥却觉得天好像更冷了。

崔凌亦却是不顾寒冷的忙了起来,他亲自带人一家家一户户地查看是否有房屋被压塌的情况,又派人把主要的街道打扫出来。

李知玥呢,趁机让赵管家出去看看,看这雪后还能买到什么吃食,尽量都多往家里买点儿。

“姑娘,这么冷的天儿,咱们可以开始做腊肉了!”小米哈着手跺着脚,一边指挥着小丫头打扫院子里的雪,一边看着院子里的松枝道。

“你是忘记什么都不会忘记吃的!”肚子已经很大的枣儿站在廊檐下看雪。

这么大的雪,李知玥担心她滑倒,现在根本都不敢让她出屋。

枣儿就只能站在廊檐儿下看着众人忙活。

李知玥看着地上厚厚的雪,扯了扯有些干的喉咙对小米道,“还是经历得太少了,明年,明年一定要好好的做准备,再个,赶紧派人出去学学,这炕到底怎么烧才好,再这样下去,还做腊肉呢,我自己都成腊肉了!”

正说着,赵管家一脸喜意的跑回来,“夫人,有山上的人下来,说他家的陷阱里逮到了一只野猪,就是雪太大,他一个人弄不下来!”

“当真?”李知玥惊喜,转头乐呵呵对着小米道,“这下你的腊肉有着落了!”

赵官家带着几个年轻力壮的小伙子跟着那猎户一同上了山,一直到天黑,众人才哈着热气,满头大汗地用背篓背着猎物回来。

李知玥见他们一个个半截儿裤腿都湿了,赶紧让赵大娘给每人剩上一碗姜汤。

“怎么这么多?”李知玥看每个人都背着一个大大的篓子,觉得不像是一头猪的量。

“老奴想着去一趟不容易,见他家陷阱里还有些其他的猎物,就都给买下了。”

李知玥闻言凑过去一看,背篓里有野鸡、野兔、让人比较惊喜的,竟然还有一头鹿,为了方便已经用刀分开来了。

“鹿血可有留?”李知玥知道,鹿血在古代可是大补的东西。

赵管家抱着一个大坛子道,“都在这里头呢!”

李知玥点点头,“今日去的人,每人都给分上一碗鹿血,补补身子!”

“天已经晚了,明日中午,给大家做一顿好的,犒劳一番!”

晚上下衙回来了崔凌亦吃上了鹿血,他一边吃,一边眼神火热,带点调侃地看着李知玥。

李知玥原本还有些迷茫,待反应过来,忍不住唾了他一口,“这是赵管家好容易买到的鹿肉,鹿血可都是顺便的!”

崔凌亦闷声笑了一会儿,老老实实吃了晚膳,抱着李知玥狠狠地亲了一口,就又不顾寒冷去书房了。

李知玥忙让人再给书房加两盆炭。

如今家里最暖和的地方就是有炕的地方,但一群南边人烧炕,技术实在是差劲儿,屋里又干又热的,崔凌亦待得不习惯,宁愿去书房。

但书房那个地方没炕,崔凌亦又不愿在卧室办公,玥姐儿只能嘱咐多给他放几盆炭了。

次日李知玥不顾寒冷,亲自到厨下与赵嫂子商量着做些什么菜来给昨日上山的一众人。

赵嫂子其实这些日子正纠结着呢,如今见李知玥来了,便道,“夫人,这里和咱们汴京还真是不一样,我的天娘啊,汴京就是冷,也没冷成这样啊!

“我这第二个菜刚做好,第一个菜已经凉得不能吃了。主子们的还能专门找个锅蒸着,这下人们的可就没招了,这些天都是凉菜裹着馒头硬吃,时间长了容易得病呢!”

李知玥闻言细细地思考了一番,也终于明白,为什么在现代的东北,都喜欢做大锅菜了,一锅菜,下面加个炉子,热乎乎地吃着,总比吃五六个凉菜来得好。

想着,她便把自己的想法说与赵嫂子,赵嫂子一听,立刻明白过来,这样的菜她以前也是会做的,只是在崔家待的时间长了,早已经忘记百姓们的一些吃法,就是奇怪夫人怎么会知道。

于是赵嫂子杀了一只野鸡,鸡血拿从汴京带回的大酱烧了,鸡肉和鸡油一起熬汤,鸡内脏则焯水切碎,跟着冬笋辣椒一起炒了一大盆。

又把那野猪肉割下来一大块,焯水后红烧,只是红烧额的时候故意放了许多水,待肉好了,把那大白菜、豆腐、黄豆芽等素菜一股脑的都倒进去,又找了个煎药的碳炉子,连着砂锅一起放上去。

赵管事喊着众人一起,吃的是满嘴流油,浑身冒汗,直夸赵嫂子厨艺进步了。

见众人吃得这样香,赵嫂子忙向玥姐儿支了银子,买了不少这样的小炭炉子,吃饭的时候,也不需要额外在用什么炭火,直接用铲子把灶台里没烧净的木头连着炭火一起铲一铲子,就足够热乎乎地吃上一顿饭了。

李知玥还在北宁苦哈哈地适应着寒冷的气候,汴京却是艳阳高照。

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