四合院:我何雨柱要逍遥

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第八十二章 同仇敌忾

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第82章 同仇敌忾

一人一根中华烟,男人们都笑得很是开心,跟着大锅中的肉香也是飘了出来,这是四喜丸子,四九城人呀...只要吃大席,这一道基本上都是必吃的菜肴。

跟着就是烤鸭,当然了,这一次何雨柱家可没有烤鸭,没办法,这烤鸭实在是太贵了,今天何雨柱要在四合院开六桌,要是买六只烤鸭,一只就要十块钱左右,六只就是六十块,谁吃得起。

说真的,这全聚德的菜肴,从以前就一直很贵,除了烤鸭以外,鸡类的香辣鸡丁需要3.35元,素菜的香菇笋片需要2.1元,海鲜类的红烧鱼块需要1.5元,汤类的山东海参需要2元钱,而主食的话,米饭只需要0.03元,也就是3分钱。

好在何雨柱弄出的菜也是不差的,凉菜有炸花生米,蒜泥芸豆,蒜泥猪肝,白斩鸡,葱伴八带,熏鱼...一共六个,这是凉菜。

热菜还有酱猪头肉,红烧鸡块,糖醋鱼,四喜丸子,肘子,红烧排骨,白灼大虾,拔丝地瓜,炸紫薯丸子,干炸里脊...一共十道。

全部夹起来是十六道凉热菜,嘿...说句不好听的,这些菜四合院的人,几个人吃过,哪一个现在看着菜肴不是拼命的吞咽着自己口中的口水。

要知道此时的四合院大家每天吃的是什么?

三餐棒子面窝窝头,跟着来一点凉拌咸菜,或者是白菜,萝卜...特别是三大爷家,哎呦,那是天天吃咸菜,不过,三大爷家的咸菜那是弄的确实好吃。

他自己不知道在哪里弄了很多的芥菜,芥菜弄回来之后,就加盐巴和其它调料放在坛子里腌,也就是咸菜了。吃的时候也很简单,把咸菜从坛子里拿出来洗干净,切成丝泡在水里就好了。

这咸菜,何雨柱吃过,泡好水的咸菜沥干水分,加入各种自己喜欢的作料,再放入葱,蒜搅拌均匀。

味道还是很不错的,咸香咸香的气质让人回味无穷,三大爷就拿这个下酒,吃一口咸菜能配好几口酒呢...!

奢侈一点就是吃干炸小河鱼和卤猪肝。

干炸小河鱼是三大爷骑车去护城河那里钓上来的,回到家里把小鱼开膛破肚洗净,裹上淀粉在油锅里一炸,外酥里美的。

就是有些废油,所以呀...小鱼多半还是腌制,跟着晒干做咸鱼干,干炸小河鱼过年吃一次。

卤猪肝也一样,这道菜在那个物资匮乏的年代可是奢侈品,三大爷家只有逢年过节的时候才能吃上一口卤猪肝。整块的猪肝放进锅里,加入各种调料把猪肝煮熟。

再调一碗自己喜欢的蘸料,猪肝放凉后切片放在盘里,夹一片猪肝,蘸一下调料,再闷一口老酒,神仙日子,不外如是。

当时怎么说呢,就是这样的日子,所以说何雨柱今天弄出来的凉热十六道菜,那绝对是大手笔,而且酒也是好酒,是瓶装酒,不是散装酒,烟是中华烟,不抽烟不喝酒,还有花生,古巴糖...何雨柱都算好了。

林倩倩率先回来,一回来看到这样的阵仗就吓了一跳,连忙跑到了聋老太太的身边,聋老太太也是喜欢林倩倩,拉着林倩倩的手,让林倩倩不要怕,今天是他的雨柱哥哥高升,所以今天请全院的人吃饭,跟着还往林倩倩的手中塞了很多古巴糖,引得孩子们一阵羡慕。

随后就是何雨水骑着自行车回来,听到自己的哥哥高升请客,何雨水那是开心不已,就这样大约是下午17点多的时候,何雨柱终于是在二大爷刘海中的陪同下回来了。

身后还跟着易中海,只是等三人来到了中院的时候,所有人都开心的喊道:“何科长回来了。”

“哎呦...何科长好呀!”

“何科长恭喜高升。”

“何科长以后要多多关照我们呀。”

“何科长,我们以后就就靠您照顾了。”

“是呀,是呀...以后我们大院就以何科长马首是瞻。”

..................

男人们齐齐的来到何雨柱的面前,轮流的马屁不断,直接无视了以前最风光的一大爷,易中海本来还想凑个热闹,可是眼前无人搭理的这一幕,则是让易中海无奈的走进了自己的家。

以前都是易中海孤立别人,他怎么也不会想到,自己也有被孤立的一天。

“何科长,何科长...恭喜恭喜,祝何科长步步高升...!”三大爷阎埠贵匆匆而来,一来就是连忙的送上马屁,看到三大爷,何雨柱那也是笑着道:“多谢三大爷了,来...二大爷,三大爷,一起上座,今天咱们是不醉不归。”

“好呀...!”刘海中,阎埠贵那是开心点头。

随后众人一起入座,凉热十六道菜全部都上齐,何雨柱先是举起了酒杯起身:“多谢诸位今日能赏脸来喝一杯我何雨柱的喜酒,上一次要是没有大家帮忙,我们家那乱的都不知道该怎么办,晚上都不能睡觉了。

一直都不知道该怎么感谢,今天才趁着我有好事请大家喝一杯。

其实我觉得呀...咱们住在一个大院,就好像一家人一样,以前我们都是谁家有事就帮谁的忙的,不过,最近咱们都过的比较苦,也就各自生疏了一些,再加上有些人家一直哭穷,咱们还得被人一起要求着帮助别人家。

以后呀...你有钱你就帮助去,别将咱们给一起带上,做什么呀...谁家容易呀,谁家也都不容易,谁帮助谁呀...!”

“对...何科长说的没错,大家看看,我一个月三十块钱,一大家子都靠这三十块,你一下就挖走六分之一,伱无所谓,我一家吃什么,没办法,我只能让我家老二,骑着自行车下乡去换点红薯来吃吃。

可是说苦的那家人,我看了...人家天天下馆子,吃白面馒头,我多想抽自己一个大耳刮。”阎埠贵很是不爽的道。

这话说到了很多人的心坎中,都齐齐的点头,跟着就听刘海中道:“以后呀...咱们全院多听听何科长的,何科长这个人大家都清楚,他是真的为咱们院的人谋福利呀。

他不会偏袒哪一家,大家说对不对呀?”

“对...!”众人齐声的喊道,而这一声喊,也是让屋子里面的一大爷和一大妈重重的叹息了一声。

跟着就听一大妈流着眼泪道:“你看看你到底做的叫什么事情,以前不是想好了让柱子养老,那你就帮柱子就可以了,可是你非又要帮那个贾家。

那贾家的人,哪一个是好东西,特别是那个棒梗,我早就说过,我们家指望不上那个棒梗,你就是不听,现在好了,柱子升上去了,全四合院都得到了柱子的好处,以后谁还会理你。

咱们就等着在四合院里,里外不是人吧...!”

一大妈的话语,直接让一大爷露出了深深的恨意。

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