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第六十五章 零嘴,酸甜熏鱼片

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林丽雅听着屋外的热闹,他们一进屋,便开口问他们出去玩的怎么样。

“娘,外面可好玩儿了,我们还抓了好多鱼回来呢。”

“对啊,娘,你都不知道,清清姐好厉害的,抓了好多鱼。”

“娘,娘,那鱼老大了,比我还大只呢,我都抱不动它。”

林丽雅笑看着她们,“你们一个个说的这么夸张,哪有比人还大的鱼啊,我见都没见过。”

“娘,你别不信,真的,就在厨房里,不信你跟我们出去看看。”阮珠珠说着就要拉着自己的老娘,去厨房看看。

她要证明她们真的没有骗人,是那鱼真的老大了,十来斤呢,比阮金宝还大只。

“是嘞,那鱼脑袋,比金宝的头还大着呢。”陈香云嘴角泛着笑,开口道。

“真有那么大的鱼?”林丽雅想出去看一眼。

“外头风大,你出去干啥。回头把鱼端进来,你不就看的到了嘛。”

“抓了那么多鱼,咋吃的完哦。”林丽雅咋舌,这鱼是不要钱,但也不是这么痛下杀手吧。

“一天一条,大多都是鲫鱼,我刚看了嘞,其他没啥吃的,这鲫鱼汤下奶啊。”陈香云想着她们出来,估摸着带的都是粗粮,这坐月子,还得吃点肉才行。

“这抓的鱼怎么能都给我们呢?你们家不要吃啊。”

“清清她抓得鱼多,再说了我们家老汉跟景琛那小子,也去抓了,指定不少呢。你可别担心这担心那的,当下要紧的事儿,是把小丫头照顾好。”陈香云看着怀里,呼呼大睡的奶娃娃开口道。

“对啊,大伯母,你别跟我们客气,我拿那只大鱼回去就成,我想做个熏鱼块吃。其余的鱼留着给你补身体。”阮清清也不是个小气的人,没想那么多。

……

阮清清回到家,俩人已经到家了,围着水缸乐呵呵的笑着。

“爹,爹,笑啥呢。”

“丫头回来啦,今儿抓着不少鱼,我这不高兴嘛,景琛这小子抓鱼还真有一手的,不知道他手上这么利索怎么练出来的。”阮树林颇为高兴的夸奖道。

“呦呵,你这小子干了啥。我爹还夸上你了,不错嘛。”阮清清问了一句。

没成想对方却不回答她的话,反而开口问,“姜汤喝了?”

“喝啥姜汤?”老头疑惑的看着阮清清。

“刚不是去水库找你嘛,你在忙,我就在旁边玩了一会儿,这没想到鱼太大了,给我拽水里去了。”阮清清摸了摸鼻子道,有些的衰啊。

“你这丫头,怕不是骗我呢吧。哪有鱼那么大,给你拽水里去了。”老头不置可否的怀疑着阮清清。

“真的!不信你问景琛,还是他捞我起来的呢。”

“景琛,赶紧给我解释解释。”

“解释啥?”

“就刚才你捞我那事儿啊。”阮清清看向阮老头,阮老头一脸狐疑的看着阮清清,觉得他们有猫腻。

这事儿越解释越黑,阮老头就越发觉得两人有啥事儿。

“哎呦,累死我了,老汉搭把手的。”

“来了,来了。”阮老头闻声,出门去。

阮老头围在阮清清的周围,盯着她手里的动作。

“这么大只鱼,打算做啥?”

“熏鱼块,老头你有空不?给我做个东西。”

“做啥子嘛,你要说了我才懂。”

“坐个烤炉子,就是上面能有密闭的空间。下面能烧火的那种。”

“老头,你听明白没?”

“我大概是听明白了,我去琢磨琢磨,你先弄着。”阮树林似懂非懂的点点头。

这老头真明白了?

今天抓到的是大白莲,鱼刺格外的少,有也是大根的鱼刺,顺着鱼骨就能剃下来。

鱼块需要有鱼刺的固定,这样后期熏的时候才不容易散架。

将调好的酱料腌制鱼块,足足一大盆的鱼呢,用了半瓶的酱油,不知道陈香云知道了,会不会跳脚。

需要腌制一两个小时,随后放进烤炉里烘干,再次腌制,反复三次,烘烤出来的鱼块,椒香酥脆。

“老爹,你做好没有?”阮清清在院子里没看见阮老头,在后院找到了老头。

已经弄的七七八八了,景琛也在一旁搭手。

“丫头,你过来的正好,你看看,这是不是你说的那样子。”

“哇唔,老头,你可以啊,我就那么跟你描述一下,你还真给做出来了,厉害。”

“我之前去烧砖块那里看过,里头的窑洞就是这样的,想着就照着做了,这个下面烧火的,可以用铁板挡住,前面可以用个石头盖,给盖上。”

“刚才我去储物间还找了个铁丝网,正好可以给你摆东西上去。”

“这敢情好啊,老爹你可真厉害。”她就那么随口一说,这老头就能给她做出来。

也得亏是阮老头见识多了,不过眼前这炉子怕是得晾晒干了才能用。

罢了,只能偷个懒,用锅炉灶了。

麻烦是麻烦了一些,但得亏是能用的。

“爹,咱们村里是不是家家户户都捕捉到鱼了啊?”

“几乎家家户户都吃上鱼了,你问这干什么?”

每年放水库的时候,两个村的人,都会喊上亲戚一块来帮忙。

这鱼是多的抓不完啊,也就这一天的时间,泄水以后,就得把闸门关上,等雨天接着储水。

“我突然有个想法,要不咱们出去摆摊吧,咱们也不要多钱钱,就收个加工费。”阮清清开口说道。

“摆摊?”

“对,咱们帮别人做鱼吃,他们给咱们一些钱,咱们给赚个小钱,爹,你觉得这法子咋样?”

“这法子不是不行,但在村里,我怕人多口舌的,回头嚼舌根子。”

“爹,咱们收钱也不多,咱们也会交她们做鱼的法子,也就今儿一回,不能这么小心眼吧。”阮清清只是觉得在村里蛮无聊的,村里人做鱼左右不过水煮的法子,挺没劲儿的。

也想改善大伙儿的伙食,招惹非议这事儿,她还真没有想到这点。

“也不是不行,你要想去做就去,老爹给你撑着,你队长大伯,还有村长伯伯,指定会给你撑场面的,毕竟过年那时候,他们就好你做的那一口。”

“嘿嘿,谢谢爹,那我招呼去了,就把这锅炉灶,设在打谷场去,愿意来的就来,自个儿带菜。”阮清清说道。

“那我跟你两个伯伯说一声去。”

阮树林刚说完呢,林大业就丢下一句。

“我回家去端鱼。”

“诶,你把鱼处理好,在拿过去啊,省事儿。拿个大盆装鱼。”

“听到啦。”

“这老家伙,跑那么快,不行,我让婆娘摘菜去。”大队长也麻溜起来了。

阮清清在打谷场上摆开,就等人来了,不少婶娘奶奶还过来问,她们这是干啥呢。

阮清清说是做鱼。

好奇的人都围了过来,“做鱼?谁家不会啊,丫头,你这白忙活。”

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