顾向晚笑着回应，带着大家一间一间参观了工厂。
工厂很简单，分为八个房间，其中六个是工作区域，原本她打算每个流程都让工人们分开制作，免得被人学去，但转念一想，那样不仅盖房子消耗太大，时间也太长，还会因为明显的防备让村民和她离了心。
倒不如控制人。
反正这些制作方法早晚会被人研究出来，她只需要赚几年第一手的钱。
其实房子也没什么好参观的，都是用泥糊上的墙，一点也不好看。
顾向晚主要是为了让他们认识一下，每间屋子分别是做什么的，满足一下他们的好奇心，免得以后跑过去看。
很快就看完了，顾向晚说起了对他们每个人工作的安排。
小丫、秋秋她们这几个小姑娘，是捡豆子的临时工，由“副督”负责给她们计算每天赚了多少银子。
大妮、宋奶奶、花奶奶、张书媳妇、张文媳妇以及方氏照旧负责已经得心应手的粽子，只要再把新花样教给她们即可。
大妮还是那个负责管理她们的人，虽然大妮性格温柔，但这几个人都是自己家关系最亲近的，谁也不会欺负大妮，还是管得住的。
豆腐相比之下需要细心一些，顾向晚便让张四叔家的几个女眷以及杜氏在这间，由尤怜负责管理。
腐竹和豆皮分别交给了剩下的几个男人，每个房间分四人。
而豆芽是最简单最轻松的一个种类，由张马氏和苏氏共同兼顾，每天只需要抽空看几眼就行，并不怎么需要管。
江离、曹大个和张振昊负责运送。
需要土炕的房间都堆砌了炕，每个房间都有房门，大家各司其职，互不打扰即可。
而磨豆子只剩两人，有马在，他们也费不了多少功夫，只要在一旁管着就好。
至于豆浆，她在县城现打就行了。
一番分配下去，顾向晚开始敲打众人。
“大家不需要考虑谁的工作轻松，谁的工钱高，在我们家做事就是要踏踏实实的，我选人的标准也就是看心性，若是有那心浮气躁喜好攀比之人破坏工坊和谐，我是断然不会善罢甘休的。”
“在工坊外面，咱们是同村同族的乡亲，万事互相照应，有什么事我们都可以容忍可以帮助，可是在工坊里，所有关系都必须靠边站，规则就是天，违反了规则就要受到惩罚，任何人也不能例外，你们每个人必须以工坊的利益为主，若是作出损害工坊利益的事，赔钱都是好的！”
“工钱我之前也说了，每人每天三十文，按月清算给大家发放工钱，但前提是各位遵守规则，比如，不找任何借口去其他工作间；立字据保证技术不外传，任何情况下都不得说给别人；一旦开始做工，必须做满三年以上的工。”
“若是听完我说的这些话还愿意留下的，明日咱们就立下字据，成为正式帮工，不愿意或者无法保证能满足这些条件的，趁着做工没开始你们还有机会离开。”
“若是立下字据以后被我发现有人往外泄露制作方法，我定然不顾情面百倍奉还！”
一番话她说的掷地有声，冷凝严肃，颇具气势，让人不由胆颤，一举一动小心翼翼起来，生怕违反了规则。
人们沉默了几息时间，静得人心里发慌，顾氏心中暗自担忧，怕闺女是不是说的太重了，得罪了人。
江离目光如炬看着顾向晚冷凝的眸色，好像发现了新大陆一般。
小姑娘震慑人的时候，格外招人喜欢。
良久的沉默之后，忽然有人说话就显得尤其显耳。
是尤怜，声音坚定答道：“掌柜说得好！我尤怜愿意立下字据！”
好像开启了什么开关似的，紧接着，张振昊就扬声道：“我喜欢有规则，我也愿意立字据。”
“我也愿意留下。”
“我也愿意……”
渐渐的，所有人都发言表示自愿立下字据，并且绝不外传制作方法。
用张浩生的话来说，就是：“我把脑子就放这里了！出去的时候绝不带着！”
如此结果，皆大欢喜。
顾向晚也笑了，最后还不忘记给个甜枣：“大家放心吧，只要踏踏实实干活，我们自然会看在眼里，我不是小气人，对于真心为工坊好、做事也认真的，我会视情况提高工钱的。”
这话安抚了众人的心，如雷般的掌声顿时响了起来。
毕竟大家之所以站在这里，就是为了赚银子呀。
“小孙女，那我呢？”
张马氏忽然拉了拉顾向晚，怎么说了半天，也没说她要做什么？
难道，把她留在村里就为了一个小豆芽？
顾向晚失笑，揽住了张马氏的臂弯，“我奶奶，是总督呀！负责工坊里一切大小事，所有事都需要经过您的批准或者过目！”
这下张马氏可高兴了，老了老了孙女还给了她个官当！
通过下午的熟悉环境，大家也摸透顾向晚定的规则了，总的来说和家里没啥两样，爷爷奶奶管爹娘，爹娘管大儿，大儿管弟妹……
这个是总督副督管所有以及每个房间负责人，负责人又管下面的他们。
明天正式上工，今天大家一起置办了做食品需要的工具。
顾向晚提供钱，和购物清单，大家去镇上买，一点点布置完已经是傍晚，明天正式教大家制作方法。
豆皮和腐竹不方便就在于烘干机没有办法拿出来，只能用原始的方法：太阳晒了。
用太阳晒自然不是不可以，以前没有高科技机器的时候就是只能自然晒干，只不过有一个弊端，需要把控好时间，如今太阳这么毒辣，控制不好直接晒干碎了。
这一晚每个被选中的村民都很激动，不只是因为可以挣钱了，也因为他们即将学到技术。
只不过当家里人问起在工厂里发生了什么的时候，众人默契地什么也没说。
已经从现在就开始保密了。
第二天一大早，工人们准时出现在工厂门口。