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第155章 寒食节

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我夹了一块儿这酒楼所谓的招牌菜尝了一尝。

“八宝豆腐?”

这道菜的确形名兼美,是专供贵族享用的。虽是一道素菜,不仅外形讲究美观述意,命名讲究典雅。

除了要求色香味型外,还很重视菜肴的图案造型。盛盘讲究饱满平整,松散浑圆,每道菜成熟后,像盆景那样美观,以增膳兴。

这些菜的菜名,除保留一些传统已久、饶有趣味的民间菜名外,大多数是另立新意,多取吉祥富贵的名称。如龙凤呈祥等,都是立意新颖、风趣盎然的佳肴。

我看着这满桌子的菜都要流口水了!难怪这酒楼生意如此兴旺,这哪里是吃饭啊,这简直是一场视觉盛宴啊!菜品的精美程度不亚于艺术品了都!

“这家酒楼菜点众多,风味各异,能吃到五湖四海的口味,十分难得呢!”

胤礽说着替我夹了一口八宝鸭。

“嗯。”

我忙着吃饭,根本没工夫搭理他。

这可比在宫里吃的舒服多了,没什么食不过三的规矩,也没人抓着笔在你旁边记录,想吃什么就吃什么。

“哈哈!汐儿只有吃饭的时候最认真!”

“啊?”

我刚刚塞了满满一口杏仁豆腐,没法反驳,只好睁着一双圆圆的眼睛瞪着他。

“好了,好了。慢点吃,不逗你了。”

胤礽忍不住轻声笑了笑。

“吃饭不积极,思想有问题!”

我好不容易吞下了一口菜,立刻回怼道。

“是是是!你可悠着点,虽说在宫外没人管着你了,也没必要撑着自己吧!免得到时候积食了。”

“嗯!”

我点了点头。

你说你的,我听我的。好不容易能吃一顿饱饭,还不让我尽兴嘛!

在宫里几乎都只能吃个半饱,虽说也有糕点水果什么的,可是终归没有热乎乎香喷喷的饭菜吃的过瘾啊!

而且,一不小心还要被那些嬷嬷说教,真是要多不爽有多不爽!

我这个太子妃吃顿饭也吃的太憋屈了吧!

“呵呵~”

胤礽也不怎么动筷子,就一直看着我傻笑。

“你笑什么?不吃饭啊?”

我被看的实在受不了了,被人盯着吃饭真的很奇怪好嘛!

“看你吃饭可爱啊!正所谓秀色可餐!”

“哈哈~长得好看也不能当饭吃,你还是老老实实先填饱肚子再说吧!”

我说着,将手中剩下的半块儿糕点塞进了他的嘴里。

“嗯。这些糕点少吃些,不容易消化。”

“好吧~”

我说着,又赶紧塞了一块儿进口。

“哈哈,你要是喜欢,一会儿咱们回宫再带点吧。”

“好啊!我喜欢金陵的点心,咱们也带些回去吧。”

“好。”

胤礽看我吃着,微笑着点了点头。

“正好明儿个也不能动火,给你带些垫垫肚子,也好过那些生冷的食物。”

“嗯嗯!”

“还爱吃什么?一会儿让他们都做好送到宫里去。”

“嘿嘿,差不多就行啦,我也吃不了多少。”

“好!”

我几乎把桌上的每一道菜都尝了一个遍,然后,不出意外的有点吃撑了。。。

“我吃饱了。”

我舒舒服服的躺倒在椅子上,一点也不想动弹了。

“嗯。休息会儿,咱们就回宫啦。”

“好~”

我打了一个大大的哈切,吃饱了真的好容易犯困啊!好想睡觉觉~

我有些迷迷糊糊的被胤礽牵着出了门。。。

到了马车上,我靠着胤礽,眼睛支撑不住的就闭上了。

没一会儿,我就枕着他的胳膊进入了甜甜的梦乡。。。

我都不知道是几时回的宫,更不知道自己是怎么上的床,反正舒舒服服的睡了一觉,睁眼已是第二天了!

“醒了啊?”

胤礽笑眯眯的靠在榻上看着我。

“嗯~”

“哈哈!昨儿个睡得小猪似的,怎么叫也叫不醒!没办法,只好直接把你抱回来了。”

胤礽笑着朝我走过来。

“太困了~”

我说着撒了撒娇,将人整个埋在他怀里。

“好~要不要吃些东西?”

“嗯。”

我微微点了点头。

“好,那起来洗漱吧。外面桌上已经备好寒食粥、寒食面了,你看着吃些吧。”

“嗯。”

我赖了一会儿床,就动身了。

寒食节当日不能动火,我还是清楚的。所以,今天一整天都没有热乎的东西吃了。就算是水,也是甘冽的清泉水,不能烧开的。

这对于我这种喜欢熟食热茶的人来说,的确算是个难熬的节日。不放假就算了,还没有好吃的。难怪没什么人愿意过了呢!

不过,宫里已经好多了。民间大部分地区都还保留着传统的习俗,三天禁火呢!我这只禁一天,已经算好的了。

我缓缓洗漱完毕,磨蹭着走到桌子前,吃了两口寒食粥。

倒不是东西不好吃,是我一大早起来,都不能吃口热乎的,实在有些难受。

于是,象征性的吃了两勺,我就放下了碗筷。

“吃口饧。”

胤礽见我今日食欲不振,也不勉强。

他知道我素来不喜欢吃凉了的食物,御膳房送来的菜,都要小厨房再热上一热才肯进口,这寒食节,的确有些不太好过呢。

“好。”

我张嘴接过了他喂过来的糖。

饧即现代饴糖,是古代寒食节的专备食品。

“海外无寒食,春来不见饧”,“市远无饧供寒食”,“箫声吹暖卖饧天”,“粥香饧白杏花天”等等。

从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出,古代过寒食节必须有饧食,没有饧,根本不叫过寒食节。

“杏酪吃吗?”胤礽一边喝着粥,一边问道。

“吃。”

杏酪为寒食节中的一种高档食品,东晋孙楚祭介子推的食品中便有杏酪。

是中国传统食品之一,又称杏仁茶。

清代袁枚的《随园食单·点心单》里就有记载“杏酪——捶杏仁作浆,挍去渣,拌米粉,加糖熬之。”

它选用精制杏仁粉为主料,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。

色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。

看着这些配料也知道,不是寻常百姓家开销的起的。

哎!又是奢靡的一天啊!

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