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第1173章 卖小菜饼

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办公室布置得挺家居的,还有专门的长用餐桌。

两人餐桌处坐下,唐沅从包里拿出一个保温瓶,两个杯子两个叉子。

这些也都是出门必备的小物品。

吃之前,林双又仔细研究了下这饼,表面油亮半透明,外面是一层面粉的皮。

从造型上看,上大下小应该是为了显大。

不管是哪个星座,里头是一团带着油香酱香的菜糜,闻气味,有卷心菜的,有白菜的,还有丝瓜的,水分很足,油分也足。

香气别致。

“给人一种里头塞肉的感觉。”林双很中肯说了句。

现在不仅是菜价贵,肉价更贵,这小小的饼饼,表面带着隐隐的特色表情,给人的价值感绝对超过五毛。

营养学上来说,这么一个饼子,热量也不低了,还富含纤维素维生素。

听到大明星这么评价,周明月马上笑道:“里头没有肉,是拿植物食材做的假肉。”

“假肉?”

“豆干烧制之后再切成丁,再油炸一下,感觉很像鸡肉,另外还有笋也是,很容易做出肉味。”

“竹山每年的笋产量很大。”

周明月说的都是这些馅料里头的配方。

“你们平时一般能卖多少个?”

“一天光这个最少都可以卖四万个。早餐的时候一般吃五六个都是可以的,没钱的就配点茶水。有的人为了省饭钱,就买二十个,一天也只要十块钱。”

听周明月介绍下来,这不光是后面的小区人会来买,整条街,甚至附近几个街区都有人专门跑来买来吃。

现在就是随便买个外卖盒饭都要二三十块的时候,十块钱能解决一天的伙食费,这饼饼功不可没。

一块钱两个,四万个也就是两万块钱。单品利润估计有一半,那就是一万块,一万块钱不知道能不能抵掉这些运营成本。

林双看看四周,这家便利店就像是国家经济体,先是实体超市,然后一下缩成了两个小巷子,但还能通过网上卖货维持生存。

说到底,就是因为房子是自己的,员工还是终生制的。

“做这个就是夏天成本高一点。”

“因为电费?”

“是啊,冬天的话,我们根本都不用开暖气,热得很,现在就得这里边开冷气,不然受不了。”

双子座,是酸菜味的。

巨蟹座,是海鲜味的。

天蝎座,是香辣味的。

…...

林双吃完一个组合,啧啧嘴:“不错,这玩意其实可以全国推广,六块钱可以吃饱吃好。”

“那就算了,人家买饺子也是一样。这是我们的特色食品,你看这个东西,要是摊薄了,就是你做的菜饼。”

“还真是。”

“你还要吗?”唐沅带着喂宝宝的表情问他。

林双摸摸肚子:“要不再来一份?”

唐沅笑了,周明月去拿饼。

“这生产线是她们自己想的,还是你妈安排的?”

“我妈安排的,她们自己也有参与了想法,这饼也不是一开始就这么好吃,也是经过很多实验的。”

“别的地方呢?也有这个?”

“那我不能告诉你了。”唐沅娇俏托着腮看他,很喜欢林双吃东西的样子,平时这家伙食量不大,偏偏运动量夸张,弄得大家又是困惑又是紧张。

“大概也是......”林双想了想,“我之前还想说,一城一店这有点少了,怎么也得两家店。”

“没那么多人合适用的。”

“也是,最大问题其实是管理。”

周明月已经拿过来了另一组,林双这一次吃得就慢了许多。

“明月当店长也才今年。”

“是吗?多大?”

“你得叫姐姐。”唐沅笑道。

林双看看周明月:“姐姐哪年生的?”

周明月笑道:“比您大五个月。”

其实林双想知道的还有很多,比如父母如何过世,又是怎么到这里的,但这些其实都不方便问,所以只能了解了下这店的运营情况。

就像唐沅之前介绍的,这店就是林昭用资产管理公司名义买下来,先是从超市弄起,后来慢慢自己人接手,做起了超市生意。

中间有些老店长离开去了别的地方,今年周明月当了店长,任期也只是今年,明年之后,看情况,是去外地当店长,还是在这里接着做。

“肯定是要去外地的,那么多地方都没好好看过。”

“我想明年去东北,......”

“平时是经常交换员工?”

“是啊,普通员工是经常换人的,一年都会换一批,五个地方轮训各一年之后才能当店长。”

“那您走的地方比我多多了。”林双感叹了句。

他其实都能看出来,这家店里目前出现的这些员工,应该都经过医美加工,显然也是公费的福利。

不管原本这些人的颜值底子是多少,现在至少也都是八十以上的水准。

美少女,美食,这家店有网红的底子,终生制又让它可以成长为百年老店。

如果再加上之前的特殊培训,这明显就是一个强效组织的分舵嘛!

“其实我们会做的东西很多,但这个综合成本最低。”

周明月又介绍了一些周边情况。

听下来这星座小饼饼已经做了几年了,一直就是这个价格没变过,这么说也是福利,毕竟几年来物价涨得厉害,同样价格,很多东西量都少了,还是以节约的名义。

好比那大家常吃的油条,街上这几年都是两块一根,可三年前长度是四十公分,现在已经缩到了三十。

正吃着,有人从后门进来,敲了两下门,是个片警,看样子跟周明月很熟:“明月,忙吗?”

周明月起身迎上去:“什么事?”

“调下你们的监控。”片警直接走进来,很熟悉这里的样子。

“怎么了?”

“刚发生个案子,有个外地游客丢了手机。”那片警说着话目光扫到林双唐沅这边,先愣了下,然后眼就直了。

林双可没戴口罩。

陈小楼先愣再呆,脑子嗡地一声,然后嘴张动几下:“林林...双?”

林双笑了笑点头。

周明月回头,略显无奈介绍:“这个是街道派出所的陈警官。平时经常在这里出入。”

只介绍了一句,就把人带到电脑前,准备给他看监控。

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