谢广运看着这一切，心里暗自懊恼，自己家里也有田地，怎么就没想过这样精细地经营！
但细想之下，又自嘲地摇了摇头，这般经营需要一个懂农事、识药材又尽心的人常驻庄子，一点一滴地规划土地用途，调整种植品种。
像他这样一年到头只去田庄收一次佃租的人，哪里管得了这么多细节。
众人跟着林婉婉走了约莫一刻钟，终于到了位于四野庄中心地带的食堂。
此时庄子里的工人早已用过朝食，食堂里空荡荡的。
程珍玉盯着几个厨娘，将每张桌子、每条凳子都重新用热水擦拭了一遍，连桌缝里的残渣都抠得干干净净，见林婉婉一行人来了，连忙迎上前，“林娘子，都准备好了，快请进。”
食堂里摆着十几张方桌，每张桌上都放着一摞陶碗、一把竹筷，还有一壶温热的茶水。
厨娘们端上来的吃食也简单，一大锅杂粮粥，熬得软糯香甜，一篮杂面馒头，热气腾腾，还有一碗凉拌小菜，都是清淡易消化的食物，既顶饿，又不会给肠胃添负担。
众人奔波了一路，肚子早已咕咕作响，此刻闻到食物的香气，更是按捺不住。
林婉婉站在一张桌子旁，笑着招呼：“大家伙不用客气，先用些食水垫垫肚子，一刻钟后，我们就上山。”
前后都有奔波，众人也就不再推辞，先到食堂外的石槽边用清水净了手，然后各自寻了相熟的朋友坐下。
有几个实在不饿的，也领了林婉婉的好意，坐在一旁喝着茶水，和同行闲聊。
丘端是丘寻桃的大伯，今日代表丘家药行前来参观。
他刚坐下，转头就看到了自家侄女和几个师姐妹围坐在一张桌旁，手里拿着馒头，大口喝着粥，吃得不亦乐乎，完全没注意到周围的目光。
再看其他大夫带来的徒弟、药童，要么站在师父身后伺候添粥布菜，要么乖乖坐在一旁，等师父动筷了才敢吃，半点不敢松懈，更别说把师父撂在一旁，只顾自己吃饭的。
林婉婉自然将这一切看在眼里，她管不着别人怎么管教徒弟，却深知自己的徒弟们正是长身体的年纪，又要跟着跑前跑后帮忙，饿着肚子可不行。
看到几人已经坐下吃饭，她心里反倒踏实，吃饱了才有力气干活，这才是最重要的。
当然，林婉婉对徒弟们也有个小小的要求，不能和其他大夫抢最后一个馒头。
用餐时间并不算长，不过一刻钟光景，众人放下碗筷，就着温热的茶水漱了口，跟在赵大夫身后，慢悠悠朝着山脚下走去，权当饭后散步消食。
谢静徽走在林婉婉身旁，忽然从袖袋里掏出一个用荷叶包着的东西，递了过去，“师父，我给你留了个馒头，里头夹了些咸菜，你路上垫垫。”
她知道林婉婉刚才忙着招呼众人，没怎么好好吃饭，特意悄悄留了一个。
徒弟的一片心意，林婉婉自然不会浪费。她接过来，捏了捏荷叶包里温热的馒头，笑着道了声谢，“正好饿了，还是你贴心。”
说着便拆开荷叶，小口啃了起来，咸菜的咸香混着馒头的麦香，简单却格外顶饿。
走到山脚下，林婉婉刚好啃完最后一口馒头，擦了擦嘴角，指着眼前连片的田地，语带得意地向众人介绍，“这儿原先就是一片荒坡，石头多、土也薄，连野草都长得稀疏。我们连着开了好几年荒，总算把它整治出点样子了。”
好几十亩地呢，赚大发了！
在场的大夫们未必是种地的好把式，但常年出入山野采药，对土地肥力、土壤质地自有一套判断办法。
谢广运蹲下身，伸手抓了一把泥土，在手里捏碎了仔细看了看，又凑到鼻尖闻了闻，随即直起身，语气肯定地断言道：“土性温润，肥力也足，当得起中田！”
短短几年间，能将荒地变成中田，称得上点石成金了。
旁边一位头发花白的老大夫忍不住顺口问道：“林娘子，不知你们是如何开荒的，竟能有此奇效？”
他话说得客气，心里却也清楚，种地的法子多是各家的秘辛，林婉婉若是愿意说，他们自然乐得听个新鲜。若是想保守秘密，打个哈哈岔开话题，他们也不会多追问。
林婉婉倒没什么可藏着掖着的，她本就不是躬耕一线的人，能说的也只是些大致的规划，具体的细节都是庄里的老农一起琢磨的。
笑着解释道：“也没什么特别的法子，就是下笨功夫。第一步先把地里的树根、石块全部捡出去，哪怕是埋在土里的碎石头，都得翻出来清走。然后让牛拉着犁耙，一遍遍地犁地，直到把土块碾得细碎，这期间肥料还不能少，草木灰、腐熟的粪肥，都往地里填。”
“前两年土地还没养肥，只能种些耐贫瘠的牧草。哪怕草长得稀疏，到了秋天也不收割，直接把草犁碎了，当做绿肥埋进地里，给土壤增肥；等到第三年，地里的土性养得差不多了，就能种些豆子。若是豆子长势好，第四年就能正经种些粮食、蔬菜。”
她轻描淡写说着，可在场的大夫们心里都清楚，这 “笨功夫” 背后，全是金钱的力量在支撑。
清理荒地要雇人，犁地要租牛，肥料要采购，前两年种牧草还没有收成，其中耗费的人力、畜力和钱帛，简直难以计数。
这些大夫们哪怕不识稼穑，对世事却很通透。
四野庄这套开荒法子，根本不适合普通农家，寻常农户哪有这么多钱帛投入？
也不适合用在一般的田庄上，与其耗费这么多成本整治荒地，不如拿这些钱去更偏远的地方，直接购买现成的熟地，既省时又省力。
他们实在想不通，林婉婉为何偏偏要在这片荒坡上死磕。
疑惑归疑惑，众人还是跟着往山上走。
爬山对一群年老的大夫们来说，算不得难事。他们职业生涯中很大一部分时间都在山野间采药，早就练出了好脚力。
对现在的林婉婉而言，这几年跟着赵大夫上山采药、种药，爬习惯了，早已没了最初的腰酸腿疼，走起来也算轻松。