小山村的悠闲生活

风宓

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第42章 果酱 枇杷膏

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第二天,镇上的店家准时的把谢婉谢莹买得玻璃罐都送到了宋初阳家。车子进村的时候,那些伯娘,婶娘们都看到了。默契的把熬制果酱的东西捎上,又齐聚到了宋初阳家。

做果酱废锅,而且这还是做好几种不同的果酱,宋初阳家的锅不够,所以早就和村里人说好了,要借用锅灶的。

王婶和兰芳婶子一向来到的最早,因为是周末的原因,后头还带着小尾巴,家里的娃!

“在你初阳姐姐家里,都给我规矩点哈!不准捣蛋。”

“奶,我知道的。”

大人们坐在一起给那些有核的果子去核,一边聊着天,小孩子就喜欢跑宋初阳家后院里爬树,荡秋千,逗猫遛狗。

如果说昨天做的蜜饯,果酒是相对来说还需要一些时间的,那今天做的果酱,就是可以立刻见到成品的了。

随着果子陆陆续续的下锅开始熬制,院子里开始飘出一阵一阵的水果的清甜香味。

熬到一半的时候,就要往里面加糖了。糖也是消耗的很快。一袋,再加一袋。等到快熬好的时候,再加入柠檬汁微微调一点味,就好了!

快熬好的时候,后院那些小萝卜头们也都纷纷跑到前院来了,因为太香了!好想吃!

宋初阳是喜欢果酱配着吐司面包来吃的。所以今天她也准备好了很多吐司面包。也是料到了周末会有孩子们跟着大人们来自己家。

“一个一个来,不要插队啊!”

分吐司的是谢婉,她穿了件栗色的围裙,一手拿着面包刀,一手叉腰,“谁要是插队,谁今天就不能吃果酱吐司了。”

“好的,婉姐姐,我们不插队的。”

来宋初阳家的孩子多是小学,幼儿园的年级。有些孩子实在是太小,还不懂排队的意思,凭本能就想往前跑。但还好,村里人情味重,有大一点的孩子就会拉住自家,或者邻居家弟弟妹妹,带着他们排队!

“你要什么口味的果酱啊!”

“姐姐,我要梅子酱的。”

各色果酱都各装了一小碗放在了桌子上,要什么口味的自己选就行了。

果酱酸酸甜甜的,几乎每一个孩子都没办法拒绝。最受欢迎的还是樱桃酱,比起芒果酱的甜腻,梅子酱的酸,樱桃酱的口味是最适中的,而且红红的看起来也好看。

再加上香香软软的吐司,一口咬下去,真的会给人一种莫名的满足感。

本来也想让那些伯娘们也都尝一尝的,但毕竟是年长一些,口味也还是更偏向于华国口味,再加上中午还得回家里给做午饭,所以都拒绝了。

“不要吃太多,一会回家还要吃饭的。”

见自家孩子吃了一块还想再去吃一块,不少伯娘婶娘都这样叮嘱道。

“没事,也就这一次。又不是经常,让他们吃呗!”宋初阳倒是很大方。

也确实,伯娘们说也没用,该吃的还是会想吃,想吃就会再去拿。宋初阳和谢婉他们也都是来了就会给,不少娃娃在跟着自己奶娘回家的时候已经是吃得肚子饱饱的了。

做果酱也就是一上午的事。

等帮忙的人都走了之后,宋初阳和谢婉,谢莹就着上午的剩下的那些吐司,又做个罗宋汤,炖了点牛肉,就当做午餐了。

五月天已经开始热起来了,夏天的炎热总是会让人感到厌烦,不过宋初阳并不是这样觉得的,她家的稻田是临着小溪的。

偶尔去田里看水稻的生长情况时,静坐溪边的柳树下感受着微风徐徐吹过,柳枝随风飘荡,远眺幽幽群山,再看看绿油油的稻田,耳畔响动着潺潺的流水声,似乎随着微风,随着流水,炎热带来的那一丝烦躁感也渐渐烟消云散。

等到夏日烈阳西下,暑气渐渐消退的,落日余晖洒在翠绿的树叶上,片片树叶发射出来的光芒,让人感受到一种融金之美。

热着,热着,大概是吹空调吹过头了,谢婉就感冒了。

谢婉是犟,不愿意吃药,也不愿意去医院看医生,非要自己扛过去。考虑到谢婉如此顽固,宋初阳也只好是,把去年做的川贝枇杷膏拿了出来,让谢婉吃。

不过去年做的川贝枇杷膏也不多了,刚好,现在也是枇杷成熟的时候,想着趁着现在给枇杷膏也给补个货吧!

谢婉谢莹也是这一次才知道,原来做枇杷膏是要用到枇杷叶子的。

枇杷润肺她们是知道的,但他们不知道的是枇杷具有药用价值的是枇杷叶。枇杷叶晒干去毛后可供药用,有化痰止咳、和胃降气之效。所以,在小林村,枇杷叶也会用来做茶用来泡水喝。

去摘枇杷的时候也发生了一件不大不小的事,也是让宋初阳对小林村这边的生态环境有了新认识。

自从有退耕还林政策以来,因仙林山而得名的仙林镇更是把这个政策推行得极其到位。所以可以见到的,仙林山里的野生动物逐年增多。

之前开果园的时候,宋初阳他们就在原先的杂草丛,灌木丛中发现了有蛇。虽然果园建起来之后,蛇已经少了很多了,但还是有的。

宋初阳和谢莹去摘枇杷的时候,就在种枇杷树的那片发现了蛇的踪影。原本只是看见了一块两块的蛇蜕,但走到树下的时候,谢莹突然叫了一声“有蛇。”

宋初阳才发现了一只菜花蛇趴在了枇杷树上。

宋初阳自然是没有办法抓蛇的,只能是打了电话给林鹤。林鹤找了村里原来的猎户过来抓住的这条蛇。

“呦!最近已经很少见这么长的长虫了。”过来的猎户是林二姑的丈夫,陈建设。

“这玩意可以用来泡酒。当然做蛇羹也好吃。”

“泡酒还是别了吧!”宋初阳赶紧阻止道:“这蛇的外皮上太多细菌,寄生虫了。泡酒也没什么药效的。如果真的要弄,还是蛇羹吧!中午去我家,我来弄。”

“那感情好,中午我们就去你家蹭个饭了!”听到可以吃蛇羹,跟着过来的陈兴海可是高兴了,“我已经好久没有吃过蛇羹了。”

不过同样也是跟过来的张婶也很疑惑:“也不知道今年是什么情况,果林里的蛇特别多,这几天我都看到好几条了。”

“夏天果林里凉快,蛇多也很正常。何况咱这个果园,还有那么大片的林地”宋初阳倒是不觉得奇怪,“小心看着一些,别让它们咬了家里的牲畜。”

陈兴海忙说自己会注意:“其实也还好吧,反正我在鸡舍那边没有看到。”

宋初阳想了想鸡舍那边的环境,说:“那边种着许多凤仙花,凤仙花可以驱蛇。”

“难怪如此。”张婶听完立即提议:“那这边果林也种一些,要不然蛇到处跑,看着怪吓人的。”

很可惜,谢婉这时候感冒在家,没能在现场看到这条蛇,只能是听着谢莹的描述,羡慕道。

而且蛇羹,她也没法吃到口。因为宋初阳和张玉坚持蛇羹算是发物,她这正病着的人不适合吃。

不过枇杷膏倒是管够。原本对于枇杷膏甜甜的口味还觉得不错,但这段时间吃多了枇杷膏的谢婉马上就对枇杷膏产生了反感。

“谁叫你病着呢!老实吃吧!”

宋初阳一边看着书,一边提醒到。谢婉无奈只能是感慨一下自己的身子不争气。

不过估计是枇杷膏真的起到了作用,谢婉的感冒很快也就好了。

好起来的谢婉,又开始在小林村的田间地头开始玩闹起来。

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